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在海边捕获的馒头蟹都会扔掉,市场卖5元一斤都没人买?为什么呢?
为什么村民在海边捕获的馒头蟹都会扔掉,市场卖5元一斤都没人买?为什么呢?在海边的农民每次都可以捕到很多傻瓜蟹,为什么都会扔掉不要,是不能吃吗?
馒头蟹是什么蟹?为何会没人要呢?螃蟹的种类很多,不少螃蟹的价格都不低,5元一斤的螃蟹却没人要,那赶海的人应该也不喜欢这种螃蟹了。
什么是馒头蟹?
馒头蟹属于馒头蟹科,和我们熟知的价格昂贵的面包蟹属于“近亲”关系,两种螃蟹都属于同一科属的水生物,所以从外形来看两种螃蟹长得很是相似。馒头蟹在很多地方的称呼有很多,比如元宝蟹、害羞蟹、喷水蟹、傻瓜蟹等等。这些名字的来源都和馒头蟹的长相和习性多少有些关系。馒头蟹在我国的很多沿海地区都有,这种馒头蟹有些地方的人把它叫做假面包蟹,因为馒头蟹的外观和面包蟹确实有一点点类似,但是区别还是比较大的。馒头蟹和面包蟹像的只是身体外观,钳子区别就很大,而且两者的食用价值简直是天壤之别。馒头蟹长相非常的呆萌可爱,两只大大的鳌紧紧地贴在面部,看上去就像是害羞的小姑娘一样。馒头蟹白天一般都会藏在沙子里面,晚上才会出去觅食,当有人捕捉馒头蟹的时候,它会呆呆的在那里一动不动的,等着人去捉,被捉的馒头蟹有时候还会吐口水,这样的可爱呆萌的馒头蟹就有了这些名字。
在海边赶海的渔民,尤其是在一些有石头的海边很容易发现这种螃蟹,但是渔民一般都不会要,只是扔掉。所以馒头蟹即使大摇大摆的在渔民面前,都没人愿意捡。
馒头蟹主要生长在我国的南方海域,在南方海域经常能够见到这样可爱的馒头蟹在沙滩上活动,但是当地人一般很少会去捉馒头蟹,因为馒头蟹虽然样子可爱,但是味道并不算是很好,大部分的馒头蟹外壳都十分的坚硬,并且肉很少,蟹膏就更少了,这样的馒头蟹很难让人们喜欢。不过因为馒头蟹的样子很呆萌也有朋友喜欢拿去养。
当然也有一些品质比较好的馒头蟹还是有肉的,价格一般在20元左右一斤。因为馒头蟹的样子和价格昂贵的面包蟹很是相似,有些小商贩会拿馒头蟹充当面包蟹,对于一些不太了解这两种螃蟹的朋友就很有可能会上当。所以我们在购买面包蟹的时候如果价格过低,这时候就要当心了,不要贪小便宜买到假的面包蟹。
虽然馒头蟹的肉很少,但是面包蟹的蟹脚多多少少还是有点肉能吃的,有时候赶海的人遇到馒头蟹,会将馒头蟹的蟹脚拧下,让后将馒头蟹扔回海里。虽然馒头蟹没有了蟹爪,但是依然是能够活下去的。并且馒头蟹的蟹爪是具有再生能力的,过上一段时间还是能够长出来新的蟹爪的。对于海边赶海的渔民来说,确实傻瓜蟹是不值得带回去的,比较笨重,而且吃起来也不方便,价格买不起来,而且买的人还少。我经常在一些码头看到一些人卖海鲜,可能不懂行的人会问是什么螃蟹,卖海鲜的人就说是面包蟹,不懂的人就容易上当买回去才发现其实没什么肉,不值得。
不过这些卖海鲜的人一般都不是渔民,而是专门做海鲜生意的,所以他们专门骗不懂的人,而真正捕鱼的渔民比较善良,他们觉得消费者买这种螃蟹不值当,又没肉又没膏,买回去食用价值不大,所以他们就不抓这种螃蟹卖。
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