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生鲜配送的流程是怎样运作的?生鲜配送公司怎么走完流程?
我国生鲜配送市场是一个价值百亿的超级市场,目前已有的生鲜配送只占据市场的三分之一,还存在三分之二未开发,很多投资者看中了生鲜配送这巨大的前景,纷纷投入到生鲜配送行业中。也很多人都在问这个行业好不好做,自己能不能也进来分一杯羹。生鲜配送行业这块蛋糕是很大,而且还在快速发展中,但进场哪怕时机对了,真正想在这个行业扎根发展也未必那么容易,到处都是陷阱,生鲜分拣可能是其中最麻烦的一块,生鲜配送分拣部门流程也是各大生鲜电商企业重点研究的内容。小编今天就带大家来看看生鲜配送分拣部门流程是怎样运作的。
“分拣员不专心的话,什么设备都没有用,除非全部流水线操作。”
“系统截单后,老是出现加单补单,每天都会处理到很晚。”
“同一批次苹果,甜度、大小、颜色也不同,分拣时间很长。”
“每一单毛利率也就20%,花太多成本在分拣上了,肉疼。”
这些小抱怨层出不穷,而出处就要归咎到分拣流程问题上了。以城市生鲜配送为主力军的生鲜企业,占据着生鲜配送市场的一多的半局面。这种送货上门的服务,符合现代城市的快节奏生活,同时也让生鲜配送也成为了我们生活中必不可少的一部分,越来越多的人开始享受这种便捷性,虽说我们日日享受着这种便捷性,那么生鲜配送的流程是怎样运作的?100唯尔教育带您从头到尾走一遍!分拣过程本身不复杂,我们可以通过四个环节去做区分和把控:
1、生鲜订货
这是一个周期的开始,作为消费者,我们需要在平台或者其他方式下单,订单发送至最近中心或门店,若有现货,则进入配货流程,如没有或数量不足,则需通过采购部门进行订货。
2、生鲜收货
在采购部门下单后,供应商会进行送货,随后,配送中心仓库会对收到的货物进行检验并做入库处理,这一步保障了生鲜产品的合格性,入库操作能够保障配送中心明确库存量是否充足。
3、生鲜加工流程
生鲜加工流程流程分为两类,一类是对食品进行成品加工,制成消费者可直接食用或简单烹饪即可食用的食品;另一类是对生鲜产品进行保鲜转配,例如清洗、分拣、包装等步骤。
4、生鲜储存
所有货物到来后不是立即可以进行销售,为保障合理库存,储存就至为重要,由于生鲜储存难度大,因此要分类合理储存,对不同产品做不同方式的储存,并在出库时做到“先进先出”。
5、生鲜订单配货
在收到我们的生鲜订单后,配送中心会根据需求进行配货,工人会根据订单内容在货架中拣选,要求务必做到种类、数量、规格相符,这对配送中心库存商品的把控度是一个极大考验。
6、生鲜配装流程
这一流程的目的在于整合不同区域的货物统一配送,能够极大地提高效率,降低成本,配送中心会将多家门店商品几种配送。
7、生鲜送货环节
这就是最终我们收到货物签收环节,配送有时是自营的送货方式,或者借用第三方平台进行配送,具体情况会根据实际情况而定,主要考虑平台自我能力或成本情况等。在生鲜产品送达到我们手中,我们签收后,整个流程就已完成。
以上就是整个生鲜配送的7大流程,是不是没想到我们心里简单的购买、收货当中含有如此多的流程,这是经过多年发展,我国已趋于成熟的生鲜配送模式。
以上就是100唯尔(100vr.com)小编为您介绍的关于生鲜电商的知识技巧了,学习以上的生鲜配送的流程是怎样运作的?生鲜配送公司怎么走完流程?知识,对于生鲜电商的帮助都是非常大的,这也是新手学习商贸专业所需要注意的地方。如果使用100唯尔还有什么问题可以点击右侧人工服务,我们会有专业的人士来为您解答。
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