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执业药师考试中药鉴定干货:60味高分值中药鉴别一招解决,备考执业药师一定要会!
执业药师考试水鉴定干货:学好中药鉴别对药师来讲有多重要呢?
首先,对于执药考试来讲,中药鉴别的章节一直是考试的重中之重,即使考纲大改,依然能得到25%的分值占比!
其次,无论你是药市的质检人员、药店的营销店员、自营的诊所医师,都离不开对中药的需求。在造假频出不穷的中药市场,学好中药鉴别就能避开假药、劣药,收获高质量的药材!
中药鉴定的样品非常复杂,有完整的中药;有碎块、饮片和粉末。因此,中药鉴定的方法也是多种多样的。常用的鉴定方法有:来源(原植物、原动物和矿物)鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定等方法。各种方法有其特点和适用对象,有时还需要几种方法配合进行工作,这要根据检品的具体条件和要求灵活掌握。所以,今天青医君就交给大家如何用水试法鉴别60多味中药的高效鉴别法,无论你是学医还是学医,都不要错过哦!
01 |红花
菊科植物红花的干燥花,用水浸泡后,水变成金黄色,花不褪色。
02 |西红花
鸢尾科植物番红花的干燥柱头,浸泡于水中后,柱头膨胀呈长喇叭状,水面应有油状物漂浮,水被染成黄色,不显红色,无沉淀,用棒搅动,不易碎断,否则是伪品。
03 |秦皮
少许浸入水中,因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素,浸出液在日光下可见蓝色荧光。
04 |香加皮
水或乙醇浸出液,在紫外光下显紫色荧光,加稀盐酸荧光不变(与含杠柳总甙有关),加氢氧化钠溶液,产生黄绿色荧光(4-甲氧基水杨酸反应)。而五加皮无此反应。
05 |苏木
投入热水中,浸液呈鲜艳的桃红色透明液体,加酸(或醋)液体变为黄色,加碱(或石灰水)液体又变红色。
06 |姜黄
用热水或乙醇浸泡,呈鲜艳的橙黄色透明液体,加碱(或苏打水)液体变桃红色。
07 |熊胆
其粉末投入水杯中,可逐渐溶解而盘旋,有黄线下垂至杯底且不扩散。
08 |小通草
水泡后手摸有粘滑感;干品嚼之亦有粘滑感。
09 |南天仙子(水蓑衣)
水浸时,毛膨胀竖立,蓬松散开,粘性甚大,味淡而粘舌。而天仙子(茄科)无粘性,且味苦。
10 |葶苈子、车前子
加水浸泡后,种子粘滑且体积膨大。
11 |胖大海
热水浸泡后,体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。
12 |竹黄
天然竹黄沾到唾液后产生极强的吸舌力,而人工竹黄吸力较小且色泽多为纯一白色。天然竹黄水浸液对酚酞指示剂不显碱性,而人工竹黄显碱性反应,呈紫红色。
13 |乳香
加水研磨后成白色乳状液者为真品。
14 |没药
与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。
15 |青黛
取0.5g加水10ml,振摇后放置片刻,水层不得显深蓝色,以此检查是否含有水溶性色素。
16 |儿茶
其水浸出液用火柴杆沾之,使轻微着色,待火柴杆干后,再浸入浓盐酸中,立即取出,于火焰附近加热后,杆上发生深红色,以此检查儿茶素。
17 |芦荟
芦荟的1∶100水溶液2ml,加等量饱和溴水,即有四溴芦荟混合甙的黄色沉淀生成。
18 |牛黄
取少许加清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色并经久不褪,俗称“挂甲”;入口则芳香清凉,味先苦而后微甜,嚼之不粘牙,可慢慢溶化。人工牛黄亦能“挂甲”,但入口后无清凉感,气微清香而略腥。
19 |石膏
取粉末2g,于140℃烘20分钟,加水1.5ml搅拌,放置5分钟,呈粘稠固体。因石膏加热失去一部分结晶水而成熟石膏,与水相遇,复变为生石膏而具有粘性。别的矿石则无此特性。
20 |银柴胡
正品水浸液无泡沫反应;而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反应。
21 |板蓝根
十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根。二者的鉴别点在于,菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光;马蓝根的水煎液则无蓝色荧光反应。
22 |远志
取粉末0.5g,加热水10ml,用强力振摇1分钟,即生成持续性泡沫,并在10分钟内不消失,以此检查皂甙。
23 |白芷
取粉末0.5g,加水3ml,振摇后滤过,取滤液2滴,点于滤纸上,置紫外灯光下观察,显蓝色荧光。
24 |柴胡
取粉末0.25g放入试管内,加蒸馏水5ml,冷浸20分钟后,滤过,取滤液强力振摇5分钟,有持久性泡沫产生,以此检查皂甙。
25 |重楼
因含甾体皂甙,其水浸液振摇后产生很多泡沫并且经久不散;而拳参含没食子酸而无皂甙之泡沫反应。
26 |天麻
隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品,且野生者较家种品味浓。另取天麻粉末1g,加水10ml浸渍4小时随时振摇,滤过,滤液加碘试液2~4滴,呈紫红色或酒红色反应。
27 |阿胶、龟胶、鹿角胶
取少许胶类药材用热开水溶化后,其溶液透明,有甜香味,无沉淀,无异味,无浮油星。否则即有假。
28 |山药、茯苓、三七、贝母、虫草、鹿茸
此类药材用粮食粉末伪造者较多,用热水浸泡后,粮食铸制者会溶化,正品不溶化。
29 |蟾酥
在蟾酥表面滴加 1~2 滴温水,即呈乳白色隆起状为纯正品。
30 |蛤蟆油
温水浸泡呈絮状,体积可膨胀 10~15 倍。
31 |沉香
质地坚实、富油性,香气浓烈而持久,能在水中下沉者为佳品。国产沉香不沉水,进口沉香沉水或半沉水。
32 |血竭细粉
呈血红色,与水共振摇时,不溶解而浮于水面,水不染色,加热煮沸,软化而粘结成块者为正品,无此特征者为劣者或伪劣品。
33 |牵牛子
水浸后种皮自腹面棱线处龟裂,并有明显粘性。
34 |菟丝子
取样品用开水浸泡后,菟丝子表面有粘性,加热煮至种皮破裂时漏出黄色卷旋状的胚,形如吐丝。
35 |常山
水浸液显天蓝色荧光,在碱性溶液中加强。
36 |楮实子
取样品(或粗粉少许)入水中,水即变成红色。以入水下沉者为质优。
37 |地骨皮
水浸液或碱性溶液在紫外光下均显绿色荧光。
38 |玄参
样品浸入水中,水应成黑色或墨黑色。
39 |地榆
取样品入水中,水呈淡黄棕色。
40 |旱莲草
取样品入水中,搓其茎叶,应墨绿色。
41 |巴戟天
取巴戟肉少许,用开水泡后,水液显淡紫兰色为正品。
42 |鸡血藤
样品投入热水中,有似鸡血样的一条红线散开为正品。
43 |杏仁
取样品加水共研磨,有苯甲醛的香气。
44 |阿魏
加水研磨则成白色或浅黄色乳状液,有强烈持久的蒜样臭气。
45 |黄芥子
研碎后加入浸湿,可闻特异强烈的臭气。
46 |燕窝
用水浸泡,呈银白色的晶亮透明体,柔软而膨大,以手轻压有弹性感,两手扯拉可伸缩而不断为正品。水泡后膨胀成海绵状,捏之有弹性。质脆易碎者为伪品。
47 |黄芪
用水浸泡本品无粘液,有豆腥气味为真品。伪品:黄蜀葵。水浸泡会产生粘液,无豆腥气。
48 |穿山甲
真品水煮 5 分钟基本无变化。伪品则变软、变白。
49 |丁香
取样品入水中萼管垂直下沉,质优。斜面下沉质次。如果已提油的公丁香则浮于水面,不下沉。可区别去油丁香。
50 |川楝子
遇水显粘性感。
51 |通草
水浸后手摸有粘滑感。
52 |黄芩
浸入水中,原为黄色变为绿色,伪品无此现象。放入冷水中稍振摇,水色无明显变化,若水色立即变黄,则为掺伪品或伪品。
53 |海金沙
取海金沙撒于水中则浮于水面不下沉,水不变色,加热后才逐渐下沉为质优。若入水就下沉或加入绿矾(主含 FeSO4·7H2O)就下沉说明有泥沙等搀假掺杂现象。
54 |鹿茸之血茸片
正品血茸片骨质呈淡褐色,有裂隙,用开水浸泡不溶化,入水不变色。用胶水、红色染料、锯末压制的"血茸片",仅锯口部"血"红色,切片无裂隙,用开水浸泡即溶解,水液被染成红色,套上去的皮毛脱落。淀粉或粮食粉末类制作,温水浸泡后,会溶化,正品不溶化。
55 |麝香
取粉末少许置热水中,不立即溶化且水微黄,澄清,溶液气味芳香浓郁,水面无油珠者为正品。正品另一特点:置手掌中加水湿润,用手搓之成团,再用手指轻揉即散,不沾手、染手、顶甲或结块者为正品,否则为伪品。
56 |蒲黄
放于水中漂浮于水面,水不染色。若水显混浊有变色,水面部分沉入水底或在漂浮物中可见纤维状物则为掺伪品。
57 |冰片
放入水中漂浮水面,若大部分沉没则质偏重偏硬,质量较劣。若溶于水,则为伪品。
58 |檀香
取样品入杯中,加入适量的水煮沸数分钟,蒸气芳香。水澄清透明无色,久置后水液微浑浊,震摇后泡沫随即消失。
59 |生地、熟地
放入冷水中稍淘洗,水色无明显变化,若水呈稠厚的乌色,水变浑浊,则为掺伪品。
60 |降香
质硬而重,入水下沉者佳。
61 |松花粉
入水不沉。
62 |浮石
取样品入水中,浮而不沉,反之则伪。
63 |猪苓
入水不沉。
64 |没食子、亚麻仁
以入水下沉者为质优。
65 |苏合香
沉水。
66 |禹粮土
沾少许水,与禹粮土混合后涂于指甲上,有清凉感为真品。
一种鉴别方法让你快速鉴别多味中药,希望今天的干货能帮到大家,记得收藏转发哦!小编们还会继续为同学们带来各种备考干货和最新报考信息,
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