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买红酒看到这些标志千万别买,谁买谁是猪,销售员:总有猪可杀的
红酒应该是很多人都非常喜欢喝的一种酒品了,特别是现在商场超市也可以轻松的买到红酒,但是市场上的红酒不仅很多假冒伪劣产品混杂在其中,而且品质也是良莠不齐的。现在很多人会用红酒给客户和亲戚送礼或者请客,如果买到不好的红酒不仅掉面子也是浪费钱,特别是买红酒看到这些标志千万别买,谁买谁是猪,销售员:总有猪可杀的。但是毕竟很多人对于红酒这些内容都不是很熟悉,一不小心就会被当成佩奇给宰了。买红酒不要在被杀猪了,看到这些标志千万别买,都是最低档红酒。下面就和小编一起来了解下吧。
1、Vin de La Communaute Europeenne
你在超市买红酒的时候如果看到这个标志的时候要注意了。这个是欧盟餐酒的特有标志,一般简称为VCE,如果你看到有这样标志的红酒但是价格超过了100元的,那就坚决不要买了,不然就是被人家给当猪来杀了,因为有这种标志的红酒是属于进口红酒中的最低级别的红酒了。
2、VIN DE FRANCE
如果你买红酒的时候看到这个字母标志的话,也要留意一下,因为这个标志代表着这款红酒属于法国日常餐酒,如果它的标价超过了50元,那么也要记住绝对不要买,因为它是属于法国红酒里面最低级的红酒了。根本不值这个价格。
3、VindeTable
红酒上有这些英文字母的表示这款酒是属于最基本的法国葡萄酒,不过现在一般都写成VindeFrance,这类红酒是可以来自于法国的任何一个地区,也可以采用不同品种的葡萄来混合酿造而成的,所以只要是法国酿造的葡萄酒都被称为VindeTable或VindeFrance。这种桌酒的价格是非常便宜的,在法国一般只售价为3-4欧元的价格,甚至会更低一些,所以如果你在超市看到这样的红酒,但是价格比较高,那么扭头就走,千万不要买。
4、A.O.C
如果红酒的酒瓶上有这几个字母的话,就代表着这款酒是属于较高等级的一款法国红酒,也代表着这款红酒采用的葡萄品种和培植方式以及酿酒的方法等都被严格的监控着,一般只有通过了官方的分析和化验以后才能够有资格得到这一个证书,所以这样严的规定才能够保证 A.O.C等级葡萄酒的高品质,这种葡萄酒的价格也会比较高,特别是 A.O.C后面带有的产区越小,那么其价格就越高。
5、V.D.Q.S.
V.D.Q.S.也代表着这款红酒是属于优良地区的餐酒,等级一般位于地区餐酒和法定地区红酒之间,也就是比 A.O.C红酒的等级低一些,但是又比餐酒的等级高一些,这类型的红酒生产需要受到法国原产地名称管理委员会的控制,所以看清楚这些英文标志,避免自己买到了假冒伪劣的餐酒。
6、Vin de Pays
Vin de Pays代表着地区餐酒,这种餐酒一般还分为三个等级,Vin de Table Francais(混合法国产葡萄生产的红酒)、Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne (属于中级红酒,混合了欧美各国生产的葡萄酒而成)、Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten(最低级、酿造的时候不限葡萄的品种,而且是在法国国内酿造而成的)这三种餐酒等级越低,那么其里面的成分也就越杂,而价格也就更加的便宜。
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以上就是100唯尔(100vr.com)小编为您介绍的关于红酒鉴别的知识技巧了,学习以上的买红酒看到这些标志千万别买,谁买谁是猪,销售员:总有猪可杀的知识,对于红酒鉴别的帮助都是非常大的,这也是新手学习餐饮专业所需要注意的地方。如果使用100唯尔还有什么问题可以点击右侧人工服务,我们会有专业的人士来为您解答。
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